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Curso Médio de Pastelaria

O curso Curso Médio de Pastelaria é realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.

A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

No final do curso será entregue um diploma de presença e enviado por email matéria e fotos da aula

Duração:  5 sessões de 3h no total de 15h
Preço: 190€ 
Inscrição:  80€ (valor a deduzir no pagamento do curso).
Desconto: 10% a todos os alunos que frequentaram os nossos cursos

Matéria:
Bolos Clássicos-Aula 1
Floresta Negra
Bolo Inglês
Bolo StºHonore
Tortas e Tartes-Aula 2
Tarte Frangipane
Tarte de limão merengada
Brisas do “Lis”
Diversos-Aula 3
Paris Brest
Pavlova de Frutos Silvestres com frutos vermelhos
Savarin de Ananás
Vacherin de chocolate menta
Pasteis e Bolachas-Aula 4
Húngaros
Cookies de Cacau
Croissants
Pastéis de Nata
Conventuais-Aula 5 
Fios de ovos
Sericaia
Pão de Rala
Toucinho do céu

Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso

Inscrições e Informações
  • Para realizar a inscrição no curso, por favor preencha o seguinte formulário.
  • Para outras informações ou dúvidas contacte-nos.
  • Para informação de datas da formação consulte o calendário.